Ugleterninger alá Boris Becker

Hei alle matglade Wimbledon-fans! Nå som tennis-sesongen nærmer seg med stormskritt, tenkte vi i matpanelet her på Kroonweb satse på volley og by på en deilig anretning, som garantert vil sitte som en smash i magesekken.

Ugleterninger alá Boris Becker (4 personer)

NB! Denne retten krever 3 tenniskompetente kokker og en grusbane.

4 stk. tysk perleugle, evt. spurveugle (disse er ikke fredet i Tyskland)
8 stk. mandelpoteter
1 ms salt
2 ts nykvernet pepper

3 stk. tennisracket, gjerne Völkl's Boris Becker signaturmodell
40 m ståltråd, fortrinnsvis Forsvarets nr. 11
Verktøy for å strenge om tennisracket
3 stk. kjeledresser
1 rull dekkplast

Slik gjør du:

1. Erstatt strengene på 2 av tennisracketene med Forsvarets ståltråd.
    
   
2. Gi hver av kokkene en kjeledress.
    
   
3. Velg ut den av kokkene som server hardest. Vedkommende er kokk nr. 1. Han tildeles 4 ugler samt den av racketene som fremdeles har originalstrenger. Deretter stiller han seg opp ved baselinjen på banehalvdel A.
    
   
4. Legg ut dekkplast på banehalvdel B.
    
   
5. Kokk nr. 2 tar en ståltråd-racket og stiller seg opp tre meter bak nettet på banehalvdel B, klar til servemottak på backhand.
    
   
6. Kokk nr. 3 tar en ståltråd-racket og stiller seg opp ved baselinjen på banehalvdel B, klar til servemottak på forehand.
    
   
7. På signal griper kokk nr. 1 den første ugla i venstre hånd og racketen i høyre. Han spretter ugla et par ganger og konsentrerer seg. Så server han ugla så hardt han kan, lett innoverskrudd, diagonalt over på banehalvdel B.
    
   
8. Kokk nr. 2 strekker seg og toucher ugla på volley i det den suser over nettet. Med en lett backhand stusser han serven videre til kokk nr. 3.
    
   
9. Foretrekker du ugla i strimler, stopp her.
    
   
10. Kokk nr. 3 angriper serven på forehand, 90 grader relativt på kokk nr. 2. Han slår til ugla så hardt han kan, som om han skulle sende den tilbake til kokk nr. 1 kraftig overskrudd. Ugla vil imidlertid ikke fly så langt, den vil lande på dekkplasten i fint oppskårede terninger.
     
11. Gjenta trinn 1-10 med de andre uglene.
     
12. Server med kokte poteter, salt og pepper.

Comments

[yngvis]

dette gjør vi på voss!